Tidak Disarankan Minum Teh Setelah Makan, Inilah Penyebabnya!
Teh merupakan salah satu minuman yang banyak digandrungi, terutama oleh masyarakat Indonesia. Bahkan di beberapa tempat makan, es teh selalu menjadi minuman andalan di dalam menu yang tidak pernah terlewatkan. Maka dari itu, melihat masyarakat Indonesia menkonsumsi teh setelah makan bukanlah hal yang aneh, justru penampakan tersebut terlihat sangat lazim. Padahal, tahukah kompasianers bahwa kebiasaan minum teh setelah makan sebaiknya dihindari? Yuk, simak penjelasan berikut ini.
Banyak penelitian menyebutkan tidak disarankan bahwa minum teh setelah makan merupakan kebiasaan yang sangat tidak dianjurkan oleh Ahli Gizi. Karena perlu kompasianers ketahui bahwa di dalam teh terdapat asam fitat, di mana kandungan tersebut dapat mengganggu penyerapan zat besi, jika dikonsumsi setelah makan. Akibatnya, kandungan gizi dari makanan yang kompasianers konsumsi pun menjadi sia-sia. Sebab, tubuh setelah kita makan seharusnya bertugas untuk mencerna dan menyerap seluruh manfaat dari makanan yang dikonsumsi. Namun, sayangnya interaksi asam fitat yang ada di dalam teh justru dapat menghambat penyerapat zat besi (Fe), seng (Zn), dan Magnesium (Mg). Sehingga minum teh setelah makan dapat meningkatkan risiko kekurangan zat besi dalam tubuh. Jika kebiasaan ini dilakukan secara terus menerus, maka dikhawatirkan kompasianers akan rentan terkena anemia atau kekurangan zat besi dalam tubuh.
Selain itu, kebiasaan minum teh setelah makan juga dapat meningkatkan asam lambung yang dapat memicu GERD (gastroesophageal reflux disease). Lantas, apakah minum teh itu tidak diperbolehkan? Bukan tidak diperbolehkan, tentu saja boleh. Tetapi, sebaiknya tidak dikonsumsi langsung setelah makan. Kompasianers bisa berikan jeda sekitar satu jam setelah makan, jika memang ingin mengkonsumsi minuman teh agar zat gizi dalam makanan yang dikonsumsi terserap dengan baik terlebih dahulu oleh tubuh. Namun, perlu diingat juga, bagi kompasianers yang memiliki defisiensi kekurang zat gizi, sebaiknya mengganti kebiasaan minum teh dengan minum air putih.
Walau pun teh memang memiliki khasiat tersendiri bagi tubuh, tetapi untuk mendapatkan tubuh yang lebih sehat sebaiknya kebiasaan tersebut dibatasi. Tujuannya agar cairan tubuh yang telah hilang setelah beraktivitas seharian dapat tergantikan dan terpenuhi dengan baik, sehingga kompasianers bisa terhindar dari dehidrasi (kondisi di mana tubuh kehilangan cairan lebih banyak dari yang dikonsumsi).
