Kisah Perjalanan Nasi Goreng, Makanan Andalan Orang Indonesia

Siapa yang belum pernah menyantap nasi goreng? Kamu yang sedang membaca ini kemungkinan besar pasti sudah pernah menyantap enaknya nasi goreng, entah nasi goreng yang dibuat sendiri atau yang di beli. Nasi goreng merupakan makanan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Hampir semua orang pasti tahu atau bahkan sangat menyukai makanan ini. Nasi goreng merupakan salah satu hidangan yang dibuat dengan cara memasak nasi dengan cara digoreng dengan ditambahi berbagai bumbu serta tambahan bahan lainnya, seperti daging, telur, sayur, dan masih banyak lagi, tergantung selera yang membuatnya. Pada artikel ini, saya akan membahas tentang sejarah dari nasi goreng. Lalu bagaimanakah kisah sejarah dari nasi goreng ini? Berikut penjelasannya:

Awal Mula Nasi Goreng

Nasi goreng merupakan makanan yang berasal dari Tiongkok. Nasi goreng muncul dari kebiasaan orang Tionghoa. Masyarakat Tiongkok tidak suka dengan nasi yang telah dingin, namun juga tidak boleh membuang-buang makanan sisa. Kemudian nasi sisa tersebut dimasak lagi dengan ditambahi berbagai bumbu dan rempah dan ternyata nasi goreng memiliki rasa yang enak. Sejak saat itu, nasi goreng menjadi makanan yang sangat disukai oleh orang Tiongkok. Selain enak, nasi goreng juga membuat masyarakat Tiongkok mengurangi pemborosan nasi atau beras, dikarenakan nasi goreng terbuat dari nasi sisa atau nasi dingin.

Penyebaran Nasi Goreng

Masyarakat Tiongkok yang pergi ke berbagai belahan negeri di dunia, pada akhirnya mengenalkan nasi goreng ke wilayah baru tersebut. Masyarakat Tiongkok yang menetap di suatu negara juga mencoba untuk membuat nasi goreng dengan rempah atau bumbu yang ada di wilayah yang mereka tinggali. Dari sinilah tercipta berbagai macam nasi goreng dengan rasa yang unik serta menyesuaikan dengan lidah masing-masing wilayah.

Nasi Goreng di Indonesia

Kisah nasi goreng di Indonesia diperkenalkan oleh pedagang dari Tiongkok pada masa Kerajaan Sriwijaya atau abad ke 10. Setelah itu menyebar ke berbagai penjuru Nusantara. Muncul berbagai jenis nasi goreng yang disesuaikan dengan cara pengolahan dan bumbu atau rempah. Menurut survey yang dilakukan oleh CNN pada tahun 2017, nasi goreng menjadi makanan terenak nomor dua di dunia. Pada tahun 2011, Barack Obama juga memesan menu nasi goreng ketika berkunjung ke Indonesia.